Wir sind BoB

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Wir sind Bob

Willkommen, BioKüche Lübeck EVG Landwege eG!

Klasse, Du bist Best of Baltic! Deine Punktzahl beträgt:
86
Die Mindestpunktzahl für 2026 beträgt:
27
Die Mindestpunktzahl für 2027 beträgt:
42
Die BioKüche der EVG Landwege in Lübeck steht für eine konsequent nachhaltige und regionale Ernährung. In der eigenen Produktionsküche verarbeitet das Team hochwertige Bio-Zutaten von regionalen Landwirten zu frischen Mittagsgerichten, herzhaften Suppen und hausgemachten Convenience-Produkten. Dabei verzichtet die Genossenschaft bewusst auf Zusatzstoffe und setzt stattdessen auf echtes Handwerk, eine ganzheitliche Lebensmittelverwertung und eine moderne, ökologische Küche, die die regionale Wertschöpfungskette aktiv stärkt. Die Produkte der BioKüche findest du in unseren Filialen und bei ausgewählten Mitgliedshöfen und regionalen Partnern.

Energie

Energiespar-Geräte
2
(0) veraltete Geräte, (1) mit altem Energiesparsiegel, (2) mit bis vor kurzem aktuellen und (3) mit aktuellstem Bestwert
LED Beleuchtung
1
(0) für gar keine, (1) für ältere Energiesparlampen, (2) für weitestgehend LED, (3) für komplette LED Beleuchtung
Vermeidung von StandBy Zeiten
3
(0) gar nicht, (1) bei einigen Geräten, (2) bei den meisten, (3) bei allen
Licht unnötig brennen lassen
3
(0) passiert ständig, (1) passiert häufig, (2) passiert selten, (3) passiert nie

Wohnen, Gebäude

Wärmedämmung
2
(0) mehr 140kWh/m2a, (1) bis runter auf 70, (2) bis 15, und (3) für unter 15 kWh/m2a
Abgesenkte Gebäudetemperatur (ohne Schimmel)
3
(0) über 20 Grad, (1) 19-20, (2) 18, (3) 17
Verzicht auf Klimaanlagen
3
(0) gar nicht, (1) weniger als 50%, (2) mehr als 50%, (3) 100% der Gebäude
Intelligentes Lüften
3
(0) gar nicht, (1) weniger als 50%, (2) mehr als 50%, (3) 100% der Male in der Heizperiode
Moderate office/warehouse/production area
3
(0) a lot of unused area, (1) a lot of space, (2) little space (3) occupied, possibly shared spaces

Ernährung

Vegane Tage
3
(0) keiner pro Woche, (1) 1-3, (2) 4-6, (3) 7 Tage in der Woche
Vegetarische Tage
3
(0) keiner pro Woche, (1) 1-3, (2) 4-6, (3) 7 Tage in der Woche
Lebensmittel aus der Region
2
(0) gar nicht, (1) weniger als 50%, (2) mehr als 50%, (3) 100% der Lebensmittel
Bio Lebensmittel
3
(0) gar nicht, (1) weniger als 50%, (2) mehr als 50%, (3) 100% der auch als bio erhältlichen Produkte
Bio aus der Region
3
(0) gar nicht, (1) weniger als 50%, (2) mehr als 50%, (3) 100% der auch als bio erhältlichen Produkte aus der Region
Bio aus der Region saisonal
3
(0) gar nicht, (1) weniger als 50%, (2) mehr als 50%, (3) 100% der auch als bio erhältlichen saisonalen Produkte
Hülsenfrüchte
2
(0) gar nicht, (1) weniger als 50%, (2) mehr als 50%, (3) 100% der sonst meist Getreideprodukte
Leitungswasser
2
(0) gar nicht, (1) weniger als 50%, (2) mehr als 50%, (3) 100% anstelle von gekauftem Mineralwasser oder Softdrinks
Vermeidung von Lebensmittelverschwendung
2
(0) gar nicht, (1) weniger als 50%, (2) mehr als 50%, (3) 100% der wegzuschmeißenden Lebensmittel rette oder vermeide ich

Mobilität

Verzicht auf eigenes Auto/Motorrad
3
(0) keiner, (1) weniger als die Hälfte, (2) mindestens die Hälfte, (3) alle, die ein einzelnes Fahrzeug zugeteilt bekämen, verzichten
E-Auto
3
(0) Verbrennungsmotor, (1) E-Auto mit mehr als 100kWh, (2) E-Auto mit mehr als 50 kWh (3) E-Auto mit weniger als 51 kWh … jeweils auf den Durchschnitt der Flotte bezogen
Ladestationen E-Autos
3
(0) gar nicht, (1) weniger als 50%, (2) mehr als 50%, (3) für alle Kunden/Mitarbeitenden
ÖP(N)V
3
(0) kein ÖP(NV), (1) weniger als die Hälfte der Strecken und Zeiten mit ÖP(NV), (2) mehr als die Hälfte, (3) alle Strecken und Zeiten (z.B. stündlich.)
Fahrradunterstände
3
(0) gar nicht, (1) für weniger als 50%, (2) für mehr als 50%, (3) alle können ihre Fahrräder unterstellen

Müll

Unverpackt kaufen o. Nachfüllpacks
2
(0) nie , (1) manchmal, (2) meistens, (3) immer
Müll konsequent trennen
3
(0) gar nicht, (1) häufig, (2) meistens, (3) immer
Recycling-Papier
3
(0) nie, (1) häufig, (2) meistens, (3) immer
Mehrweg in Kantine und Kiosk
1
(0) gar nicht, (1) häufig, (2) meistens, (3) immer

Finanzen, Versicherung

Echte Ökobank
1
(0) gar nicht, (1) regional Bank, (2) teilweise echte Ökobank, (3) vollständiger Wechsel zur Ökobank

Soziales

Handwerk aus der Region
3
(0) gar nicht, (1) manchmal, (2) meistens, (3) immer
Fair-Trade Produkte
2
(0) gar nicht, (1) häufig, (2) meistens, (3) immer
Faire Löhne
3
(0) ist vorgegeben, (1) achten teilweise darauf, (2) achten weitestgehend darauf, (3) achten bei allen darauf
ehrenamtliches Engagement
3
(0) gar nicht, (1) fördern einiges, (2) fördern viel, (3) maximal jeweils gemessen an dem, was grundsätzlich denkbar ist.
Förderung aktiver politischer Beteiligung
3
(0) machen wir nicht, (1) in social media, (2) über Plakate und Aushänge, (3) selbst Aktivitäten organisieren

Reinigungsprodukte

Bio-Reinigungsmittel
3
(0) gar nicht, (1) manchmal, (2) häufig, (3) grundsätzlich

Sonstiger Konsum

Gebrauchte, lang genutzte Geräte
2
(0) gar nicht, (1) manchmal, (2) häufig, (3) grundsätzlich
Reparieren statt Neukauf
3
(0) gar nicht, (1) manchmal, (2) häufig, (3) grundsätzlich
nicht-nachhaltige Betriebsfeste /-ausflüge
3
(0) haben welche, (1) sehr selten, (2) gestalten diese umweltfreundlich, (3) haben keine,

Produktion

Faire Löhne und Arbeitsbedingungen Lieferkette
3
(0) gar nicht, (1) manchmal, (2) häufig, (3) grundsätzlich eingehalten
Umweltbelastung der Lieferkette
3
(0) gar nicht, (1) teilweise, (2) weitgehend, (3) grundsätzlich den aktuellen Möglichkeiten entsprechend minimal
Nachhaltigkeit beim Transport
3
(0) gar nicht, (1) teilweise, (2) häufig, (3) grundsätzlich beste Möglichkeiten wählend
Minimierung von Materialaufwand
1
(0) gar nicht, (1) teilweise, (2) weitgehend, (3) maximal
Recycling-Materialien
2
(0) gar nicht, (1) teilweise, (2) weitgehend, (3) maximal
Umweltfreundliche Verpackung
2
(0) gar nicht, (1) teilweise, (2) weitgehend, (3) maximal

Unternehmensführung

Vielfalt, Gleichberechtigung, Inklusion
3
(0) kein Problem, oder wir halten männliches und weibliches Personal im Gleichgewicht; Wir beziehen auch verschiedene Nationalitäten ein; Wir schließen auch Menschen mit Behinderungen ein - (1) einer davon; (2) zwei davon (3) alle drei
Transparenz, Partizipation
3
(0) kein Problem oder eine transparente Strategie; Wir lassen die Mitarbeiter an der Entwicklung teilhaben; Wir lassen die Mitarbeiter Teile des Unternehmens besitzen (1) einen davon; (2) zwei davon (3) alle drei